Omelet met tonijn en avocado

Ik ben dit jaar aan het afstuderen en moet ontzettend veel individueel werken. Het voordeel hiervan is, dat ik lekker veel thuis ben. Ik vind het heerlijk om thuis te werken! Zeker aangezien ik dan lekker uitgebreid kan lunchen. De afgelopen weken eet ik bijna elke middag hetzelfde: een belegd omeletje. Vandaag deel ik mijn favoriete combinatie met jullie.