Bananenbrood met walnoten en blauwe bessen

IMG_3251

De bananen waren afgelopen week in de aanbieding bij een aantal supermarkten, dus mijn moeder en ik hebben er flink wat ingeslagen. Beetje stom, want we eten allebei niet elke dag bananen. We bleven dus met heel wat bruine, overrijpe bananen zitten. Ik vertelde jullie laatst dat ik niet heel dol ben op dingen met banaan, maar ik besloot er toch maar wat mee te bakken. Weggooien is namelijk geen optie! Lees verder

Advertenties

A Cake with a Twist

Soms heb ik ontzettend veel zin om een lekkere cake of taart te bakken. De makkelijkste manier om die zin kwijt te raken is… een cake of een taart bakken! Ik heb even rondgesnuffeld om te kijken wat we in huis hadden en besloot een cake te bakken die van buiten ‘naturel’ is en van binnen bruin.

Lees verder